Cafayate, los Valles Calchaquíes, el Viaducto de La Polvorilla, son sólo algunos de los paisajes más elegidos y emblemáticos de Salta que se han potenciado gracias al turismo y ahora también al negocio de las bodas más sofisticadas y exclusivas, de las cuales, sólo un sector de gran poder adquisitivo, puede acceder.
Este jueves se suscitó una polémica en torno a la boda llevada a cabo en la Quebrada de las Conchas, cuya realización provocó que la justicia de Salta abriera un expediente para investigar si el pacto de amor, que se llevó a cabo en un lugar emblemático de la provincia, un área protegida, fue lícito. Al parecer, el permiso que presentaron para desarrollar el evento es falso. Frente a las sospechas de irregularidades, interviene la fiscal de Cafayate, Sandra Rojas.
No obstante, desde la organización defendieron la legalidad del evento, asegurando que se cumplieron todas las normas vigentes. Según revelaron, la fiesta demandó varios meses planificación y gestión, “se presentaron certificados de impacto ambiental y otros permisos con organismos vinculados al turismo y ambiente”.
En setiembre del año pasado, Salta fue sede del II Encuentro de Bodas Destino Argentina que reunió a weddings planners, prestadores de eventos y turismo, fotógrafos, entre otros, a quienes se le brindó una capacitación intensiva con el fin de potenciar a la Provincia como uno de los lugares elegidos del país.
Al respecto, el arquitecto Santiago de los Ríos, miembro de la comisión de Bodas de Destino explicó el año pasado a un medio salteño, de qué se trata este tipo de eventos que tenido un crecimiento sostenido en los últimos años, especialmente por los extranjeros que se ven especialmente atraídos por los paisajes de Salta.
En dicha oportunidad, De los Ríos indicó que llevar adelante una boda en un destino específico, elegido por la pareja, es todo un desafío, ya que se trata de clientes exigentes y para ello los organizadores deben estar preparados: “Hoy en día es un producto que se busca y clientes que buscan ese tipo de bodas, así que tenemos que estar preparados, profesionalizados y los destinos tienen que estar listos para poder recibir ese tipo de eventos”.
Respecto a las características particulares de un acontecimiento de esta magnitud, el arquitecto indicó: “Se trata de eventos que se hacen a medida, es decir que pueden ser para menos personas, hay algunos que se organizan para 20 y otros para 200 personas, pero son totalmente personalizados, entonces le damos la posibilidad a los que buscan este tipo de productos, de hacerlo a la medida y a la disponibilidad económica que tengan”.
El empresario también destacó que las fiestas de este nivel y con estas características creció a nivel mundial, despertando el interés de personas con un alto poder adquisitivo: "El gran desafío es captar el mercado mundial para que conozcan los destinos maravillosos que tenemos, en este caso a nuestra región, a Salta, con infinidad de lugares posibles. A nivel mundial la realidad es muy distinta en cuanto a lo económico, entonces ahí está la sutileza de poder captar a esos clientes, posicionarnos y hacer que vengan a nuestra región”.
Y agregó: “Yo te diría que de nuestros clientes un 50% son extranjeros, pero hay muchos más, así que ahí está el desafío, hay que capacitar, profesionalizar, ayudar a todos para que estemos preparados”.
Consultado acerca de lo que más solicitan las parejas, De los Ríos precisó: “En este tipo de eventos se buscan experiencias novedosas y únicas; entonces cuando llega este tipo de clientes, nosotros tenemos que conocer muy bien la oferta que tenemos, saber qué podemos ofrecerles a ellos, porque son también clientes muy exigentes, tenemos que estar muy preparados”.
“Cuando empiezan a conocer nuestros paisajes, por ejemplo, o las posibilidades de alojamiento, de calidad de servicios que tenemos y demás, los vamos convenciendo, te diría, bastante fácil, porque realmente tenemos tanto para ofrecerles y se van deslumbrando con eso, así que lo principal en estos eventos, yo diría que es la innovación y la vivencia de una experiencia, eso es lo que más buscan”, destacó el experto en bodas.
De los Ríos también aprovechó la ocasión para contar algunas anécdotas de su vasta experiencia en la organización de grandes eventos: “En la zona de los Valles Calchaquíes, en lugares recónditos que no teníamos absolutamente nada, por decirte algún campo, algún viñedo, o incluso en algunas zonas no productivas pero de paisajes increíbles donde tuvimos que trasladar absolutamente todo, estoy hablando desde tanques de agua hasta la última cucharita de café y las cosas mínimas, todo, todo, todo se tuvo que montar en el lugar, así que son desafíos muy importantes”.
También recordó otro evento de importante magnitud y reveló: “Recuerdo una vez una pareja de Canadá que eligió Salta, que llegó en aviones al aeropuerto de Cafayate y subieron a una combi y los trasladamos al medio de la nada: Cuando llegaron había un evento montado con todo lo que el evento significa, así que el abanico es muy amplio en bodas de destino”.