Informe epidemiológico
La llegada del invierno comenzó a reflejarse en las estadísticas sanitarias de Salta. Según el último informe epidemiológico del Ministerio de Salud Pública, la provincia acumula 3.357 casos de neumonía en lo que va del año y 13.745 casos de enfermedades tipo influenza, en un contexto de circulación simultánea de diversos virus respiratorios.
Durante la última semana analizada se notificaron 235 nuevos casos de neumonía y 749 cuadros gripales. Además, 116 personas requirieron internación por enfermedades respiratorias.
La jefa del programa de Sala de Situación, Rocío Corrales, informó que actualmente circulan virus de influenza A y B, virus sincicial respiratorio, parainfluenza, rinovirus, adenovirus y metapneumovirus.
La neumonía, el dato más preocupante
La neumonía aparece como uno de los indicadores más sensibles de la temporada invernal. La enfermedad produce una infección en los pulmones, dificulta la respiración y limita la oxigenación del organismo.
Entre los síntomas de alarma figuran:
- Fiebre alta persistente.
- Tos intensa.
- Dolor en el pecho al respirar.
- Falta de aire o respiración agitada.
- Decaimiento importante.
- Coloración azulada en labios o dedos.
- Rechazo de alimentos o líquidos en niños pequeños.
Ante cualquiera de estos signos, se recomienda consultar rápidamente en un centro de salud.
También preocupan las enfermedades gastrointestinales
Otro de los datos relevantes del informe es el elevado número de casos de diarrea aguda. En la última semana se registraron 466 episodios y el acumulado anual asciende a 27.934 casos.
La principal recomendación es mantener una adecuada hidratación y consultar al médico si aparecen:
- Sangre en las deposiciones.
- Vómitos persistentes.
- Signos de deshidratación.
- Fiebre alta.
- Decaimiento marcado.
Dengue: miles de sospechosos, pero sin casos confirmados
A diferencia del año pasado, la provincia no registra casos confirmados de dengue en la actual temporada epidemiológica.
Sin embargo, existen 5.173 personas notificadas con síntomas compatibles, de las cuales 2.736 continúan bajo estudio y 19 son consideradas probables.
Otras enfermedades bajo vigilancia
El informe también señala:
- 31 casos acumulados de meningoencefalitis.
- 18 casos de hantavirosis.
- 16 casos de leishmaniasis visceral canina.
- 12 casos de hidatidosis.
- 11 casos de lepra.
- 10 casos de hepatitis virales.
- 3 casos de coqueluche.
- 1 caso de rabia animal.
Qué recomiendan las autoridades
Frente al aumento de las enfermedades respiratorias, Salud Pública recomienda:
- Completar los esquemas de vacunación.
- Lavarse frecuentemente las manos.
- Ventilar los ambientes.
- Cubrirse al toser o estornudar.
- Evitar compartir vasos, cubiertos y objetos personales.
- No automedicarse.
- Consultar tempranamente ante fiebre persistente o dificultad para respirar.
Con las bajas temperaturas y la mayor circulación de virus respiratorios, las autoridades sanitarias advierten que las próximas semanas serán claves para contener el incremento de los cuadros respiratorios y evitar complicaciones en los grupos más vulnerables.
Qué alimentos ayudan a cuidar la salud en invierno
Durante el invierno, una alimentación equilibrada y rica en nutrientes contribuye a fortalecer las defensas y a prevenir infecciones respiratorias. Especialistas recomiendan priorizar alimentos frescos y variados que aporten vitaminas, minerales y proteínas.
Frutas ricas en vitamina C
Las naranjas, mandarinas, pomelos, kiwis y frutillas favorecen el funcionamiento del sistema inmunológico y ayudan al organismo a combatir virus y bacterias.
Verduras y hortalizas
Zapallo, zanahoria, batata, brócoli, espinaca, acelga y remolacha aportan vitaminas A, C y antioxidantes que fortalecen las defensas.
Sopas y guisos caseros
Las preparaciones calientes ayudan a mantener la temperatura corporal y permiten incorporar verduras, legumbres y proteínas en una sola comida.
Legumbres
Lentejas, porotos, garbanzos y arvejas son fuentes de proteínas vegetales, hierro y fibra, nutrientes esenciales para mantener la energía y el buen funcionamiento del organismo.
Carnes, huevos y pescado
Aportan proteínas de alta calidad, hierro y zinc, minerales fundamentales para la respuesta inmunológica.
Lácteos
Leche, yogur y quesos brindan calcio, proteínas y vitamina D, importante para la salud ósea y el sistema inmune.
Frutos secos y semillas
Nueces, almendras, maní, chía y semillas de girasol contienen grasas saludables, vitamina E y minerales que contribuyen al fortalecimiento de las defensas.
Miel y jengibre
Consumidos con moderación, pueden ayudar a aliviar molestias de garganta y aportar propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Mantener una buena hidratación
Aunque en invierno disminuye la sensación de sed, es fundamental beber entre 1,5 y 2 litros de agua por día. También pueden incorporarse infusiones, caldos y mate, evitando el exceso de azúcar.
Alimentos que conviene limitar
- Bebidas azucaradas.
- Productos ultraprocesados.
- Exceso de sal.
- Frituras y comidas con alto contenido de grasas saturadas.
- Consumo excesivo de alcohol.
Un menú ideal para el invierno
- Desayuno: leche o yogur con frutas y cereales.
- Almuerzo: guiso de lentejas con verduras y/o carne magra.
- Merienda: té o mate con frutas y frutos secos.
- Cena: sopa de verduras o pescado con puré de calabaza.
Una alimentación saludable, junto con la vacunación, la actividad física y la consulta médica temprana ante síntomas respiratorios, constituye una de las principales herramientas para atravesar el invierno con menos riesgos para la salud.