Franquicias 2026: Nuevos hábitos de consumo y un sector que se consolida

Marcelo  Bernardini
por Marcelo Bernardini 9 Diciembre de 2025
9 Diciembre de 2025
Luccianos's
Luccianos's .

Tras un 2025 marcado por desafíos en un contexto económico volátil, el sistema de franquicias proyecta un crecimiento de entre el 6% y 8% en el primer trimestre de 2026. La digitalización acelerada, la evolución del comportamiento del consumidor y la consolidación de la sostenibilidad como valor estratégico serán los tres ejes que marcarán la dinámica del sector durante el nuevo año.

De acuerdo con la AAMF (Asociación Argentina de Marcas y Franquicias), las franquicias crecieron un 2,6% sus redes de puntos de venta y el 92% de las marcas impulsó activamente nuevas aperturas. El año cierra con
más de 2.000 marcas y cerca de 60.000 locales en operación —casi un 10% más que en 2024— con especial impulso de los servicios especializados, el bienestar, la indumentaria, la estética y la tecnología.

Los formatos low cost con locales pequeños orientados al delivery y los servicios wellness, especialmente los estudios de pilates, fueron los grandes protagonistas del año 

Lo que explica Daniel Arce, Socio Director de Franquicias que Crecen es descriptivo de la cuestión:  “Este año la expansión la lideraron los almuerzos: locales fast food, especialmente casas de empanadas y pizzas de bajo costo que están distribuidos en locales pequeños de 30 metros en todos los centros urbanos. Hay uno o dos por cuadra y todos trabajan, porque cambió el consumo. La gente no se sienta a almorzar, sino que come de parado, resultando mucho más económico y rápido”

Y agrega “también marcaron la diferencia los centros de estéticas, aquellos que hacen trabajo de uñas, pestañas, cejas tienen un amplio crecimiento. Fundamentalmente aquellos locales que son pequeños, de 50 metros, donde puedan trabajar 6 o 7 personas. Ya dejaron de crecer los grandes salones de belleza, hoy lideran los pequeños salones de bajo costo, de cercanía, casi de venta impulsiva”.

El sector comienza el 2026 con un optimismo prudente y con tres tendencias que marcarán su hoja de ruta: aceleración tecnológica, nuevos comportamientos del consumidor y sostenibilidad como eje estratégico. En paralelo, el consumidor argentino inicia el año con demandas más claras: marcas con propósito, experiencias auténticas y propuestas que equilibren conveniencia, precio competitivo y responsabilidad social. En este
escenario, las franquicias —por su modelo flexible y su capacidad para replicar buenas prácticas de manera ágil— aparecen especialmente posicionadas para responder a estas expectativas.

Un cartel de McDonald's y el logo de KFC
 


El movimiento inversor también juega su parte: en los últimos meses se dio la llegada al país de grandes marcas brasileñas, enfocadas en distintos rubros y sumado a la expansión sostenida de soluciones tecnológicas, el sector proyecta un crecimiento estimado de entre 6% y 8% sólo en el primer trimestre del año. Entre los rubros de mejor desempeño esperado se destacan la gastronomía rápida, el retail especializado, los servicios de bienestar y los modelos digitales híbridos, que combinan lo presencial con
soluciones online.
 

El 2026 será un año clave para las franquicias: la tecnología ya no es un diferencial, sino una condición para competir. Las marcas que logren combinar innovación, eficiencia y un propósito auténtico serán las que capitalicen la recuperación del consumo

En síntesis, 2026 se perfila como un año bisagra para el sistema de franquicias: más tecnología, mayor conciencia social y un mercado dispuesto a premiar a las marcas que innoven sin perder coherencia ni propósito. Un escenario desafiante, pero lleno de oportunidades para quienes sepan anticiparse a la nueva dinámica del consumo.

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