Golpe al emprendedor
El Bodegón de Andrés, un local ubicado en Dean Funes 494, fue blanco de vandalización y robo durante la madrugada de este martes.
En el atraco el restaurante perdió la recaudación de la noche anterior que no supera los $100.000, pero lo que más costará reponer es el vidrio a medida que rompieron los delincuentes para ingresar al local.
En diálogo con Gente de Salta, el dueño del local, Guillermo Márquez, lamentó la situación e indicó que se sorprendió esta mañana cuando le comunicaron que el restaurante había sido robado.
“Se ve por las cámaras que son dos personas que no reconocimos hasta el momento. Ellos apedrean el vidrio, un vidrio grueso y carísimo, lo tiran y entran. La persona va directo a la caja registradora, se lleva la plata que había, de paso aprovecha saca dos cervezas y se va”, explicó Márquez.
Y añadió: “Desde nuestro punto de vista esto es un riesgo, porque le podría haber pasado a cualquiera en el barrio. Acá nos conocemos entre todos, además la calle está complicada económicamente. También en el rubro gastronómico estamos mal, pasan estas cosas y empeoran la situación”.
Sospechan de los "trapitos"
Guillermo Márquez padre, que además es socio del entrevistado, compartió con Gente de Salta un video en el que recopiló las grabaciones de la cámara de seguridad, y en el mismo señaló directamente como culpables del hecho a los “trapitos” que trabajan en la zona.
Consultado por este señalamiento, Guillermo hijo aclaró: “Y la verdad no te podría decir si fueron trapitos, pero es una persona que quizá ya conocía el lugar, porque entró directo y sabía dónde estaban las cosas".
“Nosotros a los trapitos, por ahí le damos lugar a que pasen al baño, le convidamos agua, comida. Nosotros pensamos que teníamos buena relación, por ahí con algunos hasta charlamos, se sientan a veces en la puerta, comparten con nosotros y le convidamos lo que podemos. Me imagino que quizás estas situaciones van a parar con lo que está preparando el intendente, para sacar a los trapitos”, concluyó.
Baja actividad
Márquez señaló que lo que más va a costar reponer luego del atraco al bodegón es el vidrio que los delincuentes rompieron. “Es hecho a medida, ya vinieron dos vidrieros a presupuestar y ronda casi el millón de pesos. Es un gasto enorme para estos meses que son muy duros para la actividad y uno la rema como puede”, explicó.
“No sé si será para todos los gastronómicos, pero la situación no es buena. La gente sale poco y hay mucha competencia, pero le ponemos lo mejor y tratamos que la gente coma rico, que se la pasen bien. Los invitamos a todos los que quieran a venir a probar que acá se come de 10, el ambiente es bueno y es un emprendimiento al que le ponemos corazón”, indicó Guillermo Márquez.
Los que deseen conocer El Bodegón de Andrés pueden visitarlo en Deán Funes 494.
Los horarios de atención y la carta pueden mirarla en su cuenta de Instagram. También se pueden hacer reservas por WhatsApp al 3874697622 o llamando al 3872440705.