En los últimos días se acumularon informes, reclamos judiciales y denuncias de trabajadores que exponen un cuadro operativo, financiero y laboral extremadamente delicado.
El sindicato de la alimentación aseguró que las instancias administrativas están agotadas tras casi 20 audiencias en el Ministerio de Trabajo. En la última década, la planta bonaerense perdió más de un centenar de operarios.
La firma llegó al concurso preventivo tras años de conflictos fiscales, laborales y financieros, con ejecuciones, cheques rechazados, deuda bancaria y reclamos judiciales acumulados. Aun así, en su presentación ante la Justicia, atribuyó el colapso económico a la caída del consumo y a la crisis que atraviesa el sector gastronómico.
La movilización reunió a jefes comunales de distintas provincias que reclamaron por la caída de fondos y la paralización de obras. No hubo representantes salteños, en un contexto de alineamiento político con Nación.
El cuadro financiero revela un quiebre más amplio: sin capacidad para sostener su estructura, la situación de la firma repercute en su presencia en la ciudad, en medio de un mercado cada vez más chico y exigente.